头部被酒瓶砸伤流了好多血对方应担什么责

（一）关于民事赔偿
保留好因受伤治疗产生的所有费用凭证，包括但不限于医院的收费单据、病历、诊断证明等，方便计算各项赔偿金额。
同时，整理好自己因受伤耽误工作的相关证据，比如单位的误工证明、工资流水等，以此来主张误工费。

（二）关于刑事责任
积极配合警方安排的伤情鉴定，按照要求提供相关材料和信息。若鉴定结果达到轻伤及以上，及时跟进案件进展。

（三）其他注意事项
可以寻找现场的目击证人，让他们提供书面或口头的证言，这对确定对方责任有帮助。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
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对方责任得看具体情形。民事赔偿上，对方用酒瓶砸伤你头部流血，这是侵权，要赔医疗费、护理费、误工费、营养费等。若鉴定为伤残，还有残疾赔偿金。

刑事责任方面，要是伤情达轻伤及以上，对方涉嫌故意伤害罪。轻伤一般判三年以下，重伤处三年以上十年以下。伤级要专业鉴定。

建议你马上报警，配合调查，及时就医并留好诊疗记录、票据，后面依法让对方担责。
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结论：
对方用酒瓶砸伤头部致流血，需视情况承担民事赔偿责任和刑事责任，受害者应依法主张自己的权利。
法律解析：
从民事角度看，对方这种砸伤行为属于侵权，按照《中华人民共和国民法典》相关规定，侵权人要对受害者因伤产生的各类合理费用予以赔偿，涵盖医疗费、护理费等。若构成伤残，残疾赔偿金也在赔偿范围内。从刑事层面讲，依据《中华人民共和国刑法》，若受害者伤情达轻伤及以上，对方涉嫌故意伤害罪，不同伤情量刑不同，而伤情需专业鉴定来确定。在此提醒大家，遇到此类情况，一定要立即报警并配合调查，同时留存好就医记录和票据等。如果对自身权益或责任划分等有疑问，欢迎向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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对方责任需依具体情况判定。民事赔偿责任上，对方用酒瓶砸伤你头部致流血属侵权行为，要承担民事侵权责任，赔偿你诸如医疗费、护理费、误工费、营养费等合理费用。若鉴定构成伤残，还得赔偿残疾赔偿金等。刑事责任方面，若伤情达轻伤及以上，对方涉嫌故意伤害罪，轻伤通常处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，重伤处三年以上十年以下有期徒刑，而是否构成轻伤或重伤要经专业伤情鉴定确定。

为维护自身权益，应采取以下措施：
1.立即报警，积极配合警方调查，提供准确信息，协助警方还原事件经过。
2.及时前往医院就医，全面检查身体状况，确保伤情得到妥善治疗。
3.妥善留存所有相关诊疗记录、票据等，这些是后面依法主张自己的权利的重要证据。凭借这些，可通过调解或诉讼要求对方承担相应责任。
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法律分析：
（1）民事赔偿层面，对方以酒瓶砸伤他人头部致流血的行为，符合民事侵权的构成要件。在此情况下，被侵权人有权要求侵权人赔偿因受伤而产生的一系列合理费用，像医疗费、护理费、误工费、营养费等。一旦经专业鉴定构成伤残，侵权人还需支付残疾赔偿金等。这是对受害者合法权益的基本保障。
（2）刑事责任角度，若伤者的伤情达到轻伤及以上标准，对方的行为便可能触犯故意伤害罪。不同的伤害程度对应不同的量刑区间，轻伤通常是三年以下有期徒刑、拘役或者管制；重伤则面临三年以上十年以下有期徒刑。而伤情的准确认定必须依靠专业的伤情鉴定。

提醒：
遇此类情况要及时报警就医，妥善留存各类证据，以便维护自身权益。